泰安电饭锅价格联盟

当且仅当这样吃饭,才算好好吃饭

美食杰 2020-09-15 12:50:37

“饥饥复饥饥,一碗不够吃…”这是吃货小编最近~~~

为何小编最近变得如此好hào有这么几个原因:

第一小编在长身体啊~!!正是长身体的时候怎么能缺水断粮呢?


(嗯,越长越肥)


第二,小编减肥啊~!!要吃饱了才有力气减肥么!


(结果同上)


第三,都怪饭太好吃~!!还没入口,光是闻闻那弥漫的饭香已经让人涎门决堤了,不吃不久太对不起饭了么?这不能全怪小编哇~~~


话说到底是什么能让吃货小编吃成介(jiè个(kǒu)样mǎn)子mǎn)呢?

生命如歌,废话不说,6美味自行get√

-蘑菇鸡饭团-


By 爱生活的馋猫vip

用料

主料:大米2杯、蘑菇150克、鸡胸肉100

辅料:酱油1瓷勺、蚝油0.5瓷勺、料酒0.5瓷勺、姜末适量、紫菜适量、番茄酱适量、米醋1小勺、食盐少许

做法

1.极具中国风的大米包装袋,满满一碗大米正好两杯。拍照的时候米香扑鼻哦~

2.颗粒饱满的贡米一号

3.每一颗都圆润晶莹

4.量取两杯恒大兴安贡米一号

5.用清水淘洗两遍

6.水按照往常的放到2字位置,按下煮饭键,这个时候就可以去准备蘑菇鸡包馅了哦

7.蘑菇仔细清洗干净沥干水

8.蘑菇切碎备用

9.鸡胸肉洗净用厨房用纸吸干水份

10.切碎再剁几下,两片姜剁成姜末

11.热锅,倒入适量的恒大兴安芥花籽橄榄油

12.放入姜末爆香

13.放入鸡胸肉,快速翻散开,倒入料酒翻炒半分钟

14.倒入蘑菇碎,翻炒均匀

15.倒入酱油,蚝油,翻炒至蘑菇变软即可放置备用

16.此时的米饭已经煮熟了,一打开电饭锅,香喷喷嗒,煮的时候家里已经到处都是饭香,有股回到小时候傍晚时分柴火炊米的错觉。

17.待米饭晾至稍稍有些烫手放入醋和盐拌匀,戴上手套放入大概掌心大小的米饭,厚度大概0.6厘米,轻轻压平

18.放上一勺蘑菇鸡

19.再盖上些米饭,然后双手轻握成圆形

20.挤上番茄酱或沙拉酱,再撒上碎紫菜即可享用哦~米饭颗颗分明却又软香无比,当之无愧是贡米一号

烹饪技巧

拌米饭盐的量要注意,宜少不易多,我只放了大概1克左右,因为蘑菇鸡已经有咸味了哦


-腊肠焖饭-


By 思琴若水87

用料

主料:腊肠120克、大米160

辅料:香葱两根、洋葱16克、油适量、生姜适量

做法

1.准备食材

2.将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲

3.加水泡米,水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟

4.将腊肠.香葱.生姜改刀

5.泡好的米洗净后加入适量水

6.盖上盖子用小火焖

7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香

8.然后加入腊肠翻炒。

9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火

10.最后,撒上葱花即可享受美食

烹饪技巧

焖饭的技巧在于火候的掌握,一定要开小火

-黄金炒饭-


By 蕾拉REIRA

用料

主料:大米2人份、鸡蛋3个、小葱2

辅料:盐1茶匙

做法

1.恒大兴安贡米一号大米

2.米粒饱满晶莹

3.主要食材备齐

4.大米用电饭煲煮熟,因为要做炒饭,可适量少放点水

5.好的大米煮好后雪白晶莹,米饭煮好后,开盖略凉

6.米饭下锅,加少许油快速炒开

7.倒入打匀的蛋液

8.快速炒开,垫散。不断垫锅,尽量让蛋液包裹均匀的包裹住米饭

9.加入少许盐调味炒匀

10.装盘撒葱花即可

烹饪技巧

1.米煮的要刚好,可以按以往的经验加水。注意水放多了米饭会过念,放的太少米饭又会过硬影响口感

2.蛋液加进去后要快速以小火垫锅翻炒

剁椒白水鱼


By 香儿厨房

用料

主料:白鱼350

辅料:恒大芥籽花橄榄油25毫升、蒸鱼豉油15毫升、白酒10毫升、小葱10克、盐4克、生姜片10克、剁椒酱2汤匙、干辣椒3

做法

1.准备油

2.鱼块洗净

3.准备小葱,剁椒酱,姜片和干辣椒

4.鱼块用刀均匀切至鱼骨处,提前10小时腌制,先加入白酒均匀抹上,再把盐均匀抹上包上保鲜膜,气温高要进冰箱冷藏

5.之后把鱼块冲洗干净沥干水分后把生姜片和葱花加入鱼肚中,鱼两面都加入剁椒酱

6.锅内水开后放入清蒸10分钟出锅

7.撒上葱花,加入蒸鱼豉油

8.热锅倒入恒大芥花籽橄榄油

9.烧至冒青烟后把干辣椒加入爆出香味后熄火

10.再把油淋在鱼块上即可享用

11.上桌

烹饪技巧

1.可以用其它鱼代替白水鱼烹饪

2.不同风味的剁椒酱咸淡也不同,加入之前先尝试一下以免过咸

3.蒸鱼的时间要依照鱼肉的大小多少而定

-蜂蜜茄汁焗鸡翅-


By 寻找桃花岛

用料

主料:鸡翅中5个、橄榄油适量

辅料:蜂蜜10克、番茄酱10克、盐3克、料酒适量、鸡粉少许、葱花儿少许、姜粉少许、蒜少许、洋葱少许、蚝油少许、奶酪条适量、黑胡椒粉少许、土豆1

做法

1.鸡翅洗净,沥干水分,用叉子扎小孔,扎透

2.放在料酒,蚝油,番茄酱、鸡粉,姜粉,蜂蜜的混合物中,腌制半小时,腌制的同时准备蒜泥和洋葱碎

3.将鸡翅放在铺了油纸的烤盘上,入烤箱中层上下火,180度烤15分钟左右

4.将适量恒大兴安调和橄榄油倒入不粘锅中,小火烧热

5.爆香蒜泥和洋葱碎后,倒入刚才的腌料翻炒至粘稠

6.烤鸡翅的同时,在铸铁锅中倒适量恒大兴安橄榄油,将洗净去皮切块的土豆用小火煎出焦痕,洒少许盐和黑胡椒粉拌匀

7.土豆大约八成熟的时候,将上一步炒好的酱料倒在鸡翅上

8.再洒少许奶酪碎,入烤箱上层,200度烤10分钟左右上色即可

烹饪技巧

最后一步可以摆在焗盘里烤,我为了省事,也为了最后拍照效果,直接用的铸铁锅

-炸酥肉-


By 1粗茶淡饭1

用料

主料:五花肉350克

辅料:橄榄调和油适量、盐2克、葱花5克、姜末8克、花椒粒2克、红薯淀粉50克、鸡蛋液35克、糖1克、料酒10克、白胡椒粉1克

做法

1.备好食材:五花肉

2.葱花(最好取葱白部分)和姜末

3.五花肉去皮洗净后切片(比肉片稍厚点)

4.肉片里放入盐、葱花、姜末、料酒、花椒粒、糖和白胡椒粉

5.充分拌匀后腌制1到2小时

6.红薯淀粉中放入一点点盐、鸡蛋液、清水约20g,搅拌成细腻的糊状

7.将腌制好的肉片放入淀粉糊中拌匀

8.锅中倒入较多的恒大兴安芥花籽橄榄油

9.大火加热到140度左右,如不知道,可以放一粒挂了糊的花椒粒,如果快速冒泡浮起,说明油温正好

10.将肉片挂上糊,一片一片下入油锅,中小火炸制,炸到金黄色即可捞出,刚炸好的酥肉非常酥脆,不仅可以直接食用,涮火锅也是很美味的哟

烹饪技巧

1.由于家人不喜欢吃肥肉,所以选用了较瘦的五花肉,其实带点肥肉还更香

2.肉片不能切的太厚,否则不容易熟

3.在炸制酥肉时,要根据情况来调节火的大小

4.酥肉可以一次多做点,存入冰箱冷冻,随吃随取,非常方便


小编写(chě完了乃们吃(盖)饱(特)了么?


不管吃没吃饱都点完“阅读原文”强烈围观试吃作品!!!

Copyright © 泰安电饭锅价格联盟@2017