泰安电饭锅价格联盟

这家开了20年的饭厅,没菜单没wifi,只用美味留住你!

增城吃货 2020-07-31 14:17:21



断断续续的雨天后,天空露出一抹蓝

觅食的步伐继续前进

来到这家开了20年没有菜单的饭厅

位于莲灯街,从早餐跨越到饭市


01


 开了20年,却没有菜单的饭厅 


一间没有菜单的饭厅,矗立在莲灯街,跨过沧桑久远的20年。点餐全由食客自由搭配,早至早餐,晚至饭市。


饭厅由夫妻档撑起,20年来,做的几乎是街坊生意或外卖,时间长了形成默契,菜单便也不需要了。


跨过20年的时间长度,店铺里里外外几乎不变,甚至招牌上还留有BB机号码,要说最具当代感的莫过于散发出阵阵凉气的空调。


问及老板为什么叫和丰饭厅,老板回答:和气和丰收的意思。我想,或许这就是和丰饭厅能走过20年的精髓。在激烈的美食竞争中,能够生存20年甚至更久的店都有着各自的特别故事。



02


 6点-10点左右,它是早餐店 


店里的餐点几乎出自老板娘之手,一来到就看到她在厨房里忙碌着,蒸汽从肠粉机里冒出,袅袅盘旋或升腾。


瘦肉肠粉


红遍街头巷尾的肠粉,这里也有。用陶瓷碟装着,几滴酱油不经意溅到碟子边,瞬间引起我的食欲。


肠粉入口软滑,但于清淡主义者而言,吃到底部略咸;抛开“精致说”的瘦肉大方呈现眼前,给肠粉添了一味鲜。


猪骨粥


猪骨咸鲜有味,菜干甘香微甜,给本来平淡的粥添彩了不少。简单食材的组合,背后是店家的辛勤。




03


 11点-13点/17点-20点,它是饭厅 


以外卖为主的煲饭,我们点的是3人分量的鸡饭,中午11:25外呼电话点单,12:23收接到送餐店员的电话,13:26接到前来回收餐具的店员电话。

温馨提示:点煲饭,记得提前40分钟预定哦~


砂锅鸡饭用竹篮装着送过来,给人一种时空穿越感。除了鸡饭,店里还有腊味饭、排骨饭、冬菇鱿鱼饭...归根一句:自由搭配。


揭开锅盖满眼青翠,青翠丛中露出几点肉的棕黄色。


“煲盖比脸大,那盛装的鸡饭的煲能装多少碗饭呢?”

“我们做过实验啦,大约10碗。”


鸡肉分切精致,在煮的过程中,肉的鲜香嵌入到米饭中,令米饭嚼起来更有味道。


饭油光闪亮,非常入味,尤其是那一口口香脆的饭焦,令人想起小时候的美味。


有时候工作繁忙,来不及回家吃顿家常饭,不妨拨打外卖电话,点份煲饭,跟同事朋友们一起吃顿煲饭,享受别样的午饭时光。



有兴趣的朋友

请在后台回复“和丰”

即可获得一键导航到店





如果你还有哪些增城好吃好玩的地方想和大家分享的

可识别下方二维码加我们的小编来聊骚哦!


增城吃货-熊猫

增城吃货-吖鸭


增城吃货平台专注搜罗增城当地美食、优惠打折等资讯推送,堪称选择困难症的终结者,服务于庞大的本地吃货体系,我们一直走在挖掘美食且逐渐变胖的道路上!商务合作,美食探店请联系主编微信:xiezhe-0628

Copyright © 泰安电饭锅价格联盟@2017