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欧贝尔精选40道美食做法汇总,请您鉴赏!

宝宝辅食DIY 2020-07-31 16:46:54

投票时间:6月17日(00:00)-6月20日(23:55)

导读

亲爱的小伙伴们:


欧贝尔第三期辅食大赛第一轮(前20名入围参赛作品)已投票并颁奖结束现进入第二轮后40名参赛作品)投票评选阶段请给参赛作品投出你宝贵的 2 票。


如需回顾【前20名入围参赛作品】,请点击以下链接即可打开:

欧贝尔精选20道美食,请你鉴赏!(投票选出你最喜欢的有惊喜!)


凡“参与投票”,并将此篇文章“分享到朋友圈”的亲们,都可【收获一份惊喜】哦!

“惊喜”是什么?用心的看到全文最最最下面,点阅读全文。你就会知道啦!


  本轮(后40名)参赛作品投票方法
  1. 本轮要求每个参与投票的微信号需分别从【21号-40号】和【41号-60号】两组参赛作品中,各选一篇(即共选2篇)才可完成投票。

  2. 从两组作中品,各点选一篇后,拉至【作品目录】底端,点【投票】即可。



21.玉米鸡蛋羹

              参赛微信号:joy伟英

食材:金枪鱼松少许,玉米一根,鸡蛋一个,小葱少许

步骤:

1、鸡蛋打入碗中,小葱洗净切碎末,剥玉米粒(约1/4根玉米)。

2、玉米粒洗净,清洁欧贝尔料理棒。

3、杯中加入60毫升水,料理棒搅拌30秒。

4、过滤玉米汁,材料准备完毕。

5、玉米汁、鸡蛋、小葱混合打散,撇去气泡。

6、放入蒸锅,中火蒸15分钟。

7、出锅,滴入少许香油,撒上鱼松,开始享受美食了


22.南瓜蒸蛋糕

               参赛微信号:D小燕

做法:1.南瓜去皮切块,冷水上锅蒸15分钟左右。

2.蒸熟的用欧贝尓打成泥过筛加入面粉当中,鸡蛋蛋清分离,蛋黄加入面粉中,搅拌至无干面粉状态。

3.蛋清打发至干性发泡。

4.取三分之二的南瓜蛋黄糊加入打发好的蛋白中,以上下搅拌的方式搅拌均匀。(不要打圈,会打消蛋白的发泡)

5.倒入剩下的南瓜蛋黄糊,以同样的手势搅拌均匀。

6.模具刷油以便更好的脱模,冷水上锅蒸15分钟即可。



23.鲜虾菠菜饼

          参赛微信号:LOVE MAIL

图一,将虾洗干净备用

图二,将菠菜洗干净备用

图三,将虾放入绞肉机里

图四,用料理棒将虾打成虾泥,瞧,多细腻

图五,将菠菜打成泥

图六,加少量盐,淀粉搅拌均匀

图七,用勺子将糊状鲜虾菠菜泥放入电饼档

图八,两面煎至金黄即可

图九,出锅了,味道棒棒哒~香香哒

还在等什么,辣妈们快跟我一起给宝宝做美食吧



24.白菜肉沫浓汤

                参赛微信号:等等妈 

适合8个月以上宝宝

白菜肉末浓汤:原材料图漏拍了,不过可以脑补一到两片小白菜叶子切段或者手撕,一点生肉末加一点水一起放入小碗。

电饭煲煮饭的时候一起蒸(加水是为了料理棒好打,打的更细腻,而且可以用来泡米粉)。

第二张图是蒸好的成品。

第三步倒入专用小杯子里方便料理棒使用。

第四步上料理棒大概10秒吧白菜肉末汤就变成了图五的样子。

图六就是白菜浓汤的成品,稠稠的白菜味很浓郁哦,然后用这个汤一半来泡米粉一半直接喂等等喝。

由于等等实在是有点心急着急吃所以照片都有点抱歉不过这种方法很省时哦,因为只需要蒸,你可以蒸很多东西比如茄子、葫芦、南瓜等等



25.蝴蝶面

                参赛微信号:小肥 

宝宝辅食之蝴蝶面

1.甜菜根去皮切块,放入容器,用料理棒打成泥。

2.甜菜根泥过滤出汁,取汁60g,面粉140g,汁分次倒入面粉搅拌成絮状揉成面团。

3.将面团赶压成面片,用模具按压出形状。

4.用筷子把花型上下一夹,蝴蝶面就玩成啦

可以改成其他果蔬打汁,不同颜色不同形状的面条,又有营养又好看,蝴蝶面也可以让小宝宝手抓着吃,锻炼自己吃饭。


26.胡萝卜番茄饭卷

                参赛微信号:紫陌香尘

用料:软米饭一碗,番茄一个,胡萝卜一段,鸡蛋一至两个,盐少许

制作步骤

1:将番茄用开水烫下去皮用料理棒打成泥,胡萝卜切块蒸熟以后用料理棒打成泥,放入碗中备用

步骤

2:把米饭放入番茄萝卜泥中拌匀

3:平底锅放一点油,将准备好的鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用

4:将混合的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可

小贴士:我所用的材料都是家中常用的,简单易学,非常适合新手妈妈。



27.香蕉芒果奶昔

                参赛微信号:芳Fei 

制作步骤:

1、食材:香蕉一根,芒果一个,原味酸奶一瓶,细砂糖适量,樱桃适量 2、将香蕉和芒果去皮切块放入量杯,加入酸奶 

3、加入适量细砂糖(可加可不加,根据个人喜好)

4、放入料理棒搅拌  

5、盛入杯中,放上芒果块、樱桃做装饰,制作完成!

是不是So easy?料理棒易清洗,操作简单,真的很Easy!



28.青明果

                参赛微信号:樱桃 

制作方法:

1:准备原材料鼠曲草 核桃 花生 黑芝麻 糯米粉适量,所需工具欧贝尔料理棒。   

2:鼠曲草洗净用绞肉杯绞碎备用,同样的操作方法把核桃花生和黑芝麻依次绞碎备用。    

3:取一大盆先倒入三分之二的糯米粉然后放入绞碎的鼠曲草慢慢加水搅匀,在这过程中如果才稀了就加点糯米粉以此类推最后变成图六效果然后揪成一小团备用。   

4:把核桃花生黑芝麻碎放碗里搅匀喜欢吃更甜的可以再放一些白糖搅匀。 5:取一条一次性毛巾打湿后拧干铺平,把原先的糯米团揉圆中间挖个洞包入原先准备好的馅再揉圆像包汤圆一样包好后放原先的毛巾上备用。

6:平底锅放油烧热后放入原先包好的糯米团子煎至两面轻微焦黄后改小火至慢慢煎熟就可以了。这里要注意后面火要小还要经常加点油哦,不然会焦掉。


29.肉松山药粥

                参赛微信号:遇见晴天

做法如下:

1.猪里脊肉切小块,焯水后洗净,加入葱姜,把肉炖烂。

2.捞出肉块后控水,放入保鲜袋内用擀面杖把肉块压扁,然后用手撕成肉丝。

3.撕好的肉丝用小火不停的翻炒,炒干后放入搅肉杯内,启动开关,搅打一两分钟,蓬松酥软的肉松就新鲜出炉了!

4.将少许山药与大米小米一同放入电饭煲内煮粥,煮好后用料理棒打成泥糊状,再加入一勺肉松营养又美味!


30.紫薯芝麻核桃粥

                参赛微信号:墙角的猫 

做法如下:

1、紫薯洗干净去皮切块,上锅蒸熟。

2、白米洗净上锅熬粥(我觉得蒸熟的紫薯更有营养,其实也可以将紫色和大米一起放入锅中熬成紫薯米粥)。

3、熬粥的同时,将芝麻和核桃放入欧贝尔料理棒研磨杯打磨成粉。

4、将打好后的芝麻核桃粉,舀一勺放锅中接着煮。

5、蒸好的紫薯使用欧贝尔料理棒打成紫薯泥,加一些米粥后即可给宝宝添加了。

8个月以上的宝宝可以吃一些软烂的米粥练习咀嚼,但是芝麻和核桃不易消化,需要打成粉末状以后加入粥里,更有易于宝宝的吸收。



31.三文鱼南瓜山药粥

                参赛微信号:66

做法:

1.煮十倍粥(一杯米十杯水)

2.山药南瓜洗净,切块;三文鱼洗净,切片

3.南瓜山药三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟(10-15min)

4.将蒸熟的食材放入料理杯中,搅打成泥

5.将打好的泥拌入煮好的粥里,拌匀即可。



32.西红柿鱼丸

                参赛微信号:彬彬有礼 

准备食材: 鱼肉(选择肉质细腻的鱼,去刺、去皮);鸡蛋(取鸡蛋清);西红柿;生姜,香葱

制作步骤:

1、鱼肉去皮去骨去刺;

2、生姜切条,香葱切段放入水中浸泡;

3、将鱼切小块放入欧贝尔搅拌机内搅拌成泥后打开;

4、将生姜香葱取出留水备用;

5、倒入1/2生姜水搅拌之后打开;

6、倒入1/4生姜水搅拌之后打开;

7、加入鸡蛋清搅拌;

8、将打好的鱼泥取出;

9、锅中加水烧至有小气泡转小火;

10、用勺子挤出丸子形状放入水中;

11、鱼丸全部下入水中改大火烧开,盛出即可;

12、西红柿切块放入量杯中,用欧贝尔料理棒打成汁;

13、将西红柿汁倒入锅中烧开浇在做好的鱼丸上即可(西红柿可以用其他时令蔬菜代替)



33.山药胡萝卜米糊

                参赛微信号:小溪

做法如下:

1:锅里加入清水烧开下排骨焯一下。

2:把排骨放入高压锅中加两片姜再加适量清水,煮到高压锅吱吱响再改小火煮15分钟。

3:等高压锅可以开盖再放入已切好的胡萝卜和山药,煮至高压锅吱吱响就可以关火

4:小碗中剩几块胡萝卜和山药,排骨肉已经很烂,可以撕碎点加点高汤。

5:加点白米饭可以磨了。

用我们的料理棒磨出来的米糊超细腻哦,宝宝可爱吃了,每次炖汤时我都加入白米饭,亲们可以自由搭配哦,下次炖鲤鱼豆腐汤也给宝宝加白饭磨,辅食神器,懒妈妈的好帮手哦

34.鸡肉米糊

                参赛微信号:Gillian 

一鸡三吃法,

准备食材:

1.土鸡鸡腿两个,鸡胸脯若干,胡萝卜、土豆、洋葱切块,生姜切片;

2、鸡肉放姜片加水煮开去浮沫,再和所有食材放入炖锅,加满水,炖4小时左右;

3.炖好后,胡萝卜土豆分别挑出,鸡腿去骨,鸡汤用网筛过滤;

4.胡萝卜、土豆、鸡腿肉分别欧贝尔搅拌棒打成泥,鸡腿肉可加适量鸡汤更容易打烂;

5.鸡胸肉撕碎放入保鲜袋用擀面杖拍打

拍打后的鸡肉入平底锅小火翻炒,炒干水分;

6.炒干后,倒入欧贝尔搅切机打碎,再入平底锅翻炒直至水干,炒好的肉松放冷藏,一周内吃完,粥里面条里都可以放点提味;

7.鸡汤冷却,撇去浮油,放冷冻室,煮粥煮面条都可以哦。



35.鳜鱼泥

                参赛微信号:聆听旋律

鱼泥(适合7个月以上宝宝)

材料:1)鳜鱼          

2)葱 姜 

步骤:1)烧开水,用开水浇在鱼身上(去腥)          

2)鱼上放姜、葱(少许)          

3)上锅蒸10-15分钟(一般10分钟就可以了)        

4)蒸熟后扔掉葱姜,留下鱼汤,仔细取出白鱼肉(不要鱼皮)        

5)鱼汤、鱼肉一同放入欧贝尔料理机里搅拌成泥      

6)把欧贝尔搅拌好的鱼肉放入辅食格里冷冻       

7)每次吃的时候取出鱼泥镉水炖热加入杂粮米粉搅拌

由于宝妈4个月就上班了,所以宝宝辅食添加的比较早,一般7个宝宝添加鱼泥,我家宝宝6个月开始添加!每次做一个星期的量!这样做出鱼泥最大的优点不会很腥营养也不会流失,宝宝很爱吃!


36.香橙蒸蛋

                参赛微信号:梦婧儿 

准备食材:

橙子,土鸡蛋 准备工具

鸡蛋分离器,打蛋器,搅拌杯,研磨碗,小勺,量杯或奶瓶,过滤网筛

1、在橙汁的三分之一处切开,用小勺把橙肉挖出来,上端盖子留用。

2、用研磨碗把橙汁压出倒入奶瓶大概30至40毫升处,兑取温开水到60毫升处。

3、用鸡蛋分离器把蛋黄分离出来后用打蛋器打均匀,然后倒入60毫升的橙汁混合液,搅拌均匀。

4、用过滤网倒入橙汁皮容器里,过滤出泡沫。

5、放入锅里蒸15分钟,橙香四溢的香橙蒸蛋就出锅啦!宝宝超级爱吃哟


37.五仁小馄饨

                参赛微信号:静 

伍仁小馄饨做法如下:

1,把香菇泡发切块,西兰花、胡萝卜洗净切块,放入锅中大火蒸约5分钟,将蒸好的蔬菜一同放入绞肉杯中打成菜末。

2,准备3只虾去壳去虾线,猪肉少许切块,滴几滴料酒一同放入绞肉杯中约几秒钟就可以绞成肉泥 。

3,将菜末、肉泥加盐搅拌均匀即可,用馄饨皮包好(可以把馄饨皮一切4,包成迷你小馄饨方便1岁以内的宝宝食用)荤素搭配,营养均衡。

把包好的馄饨煮熟就可以给宝宝吃啦!多的可以放在冰箱里冷冻。



38.番茄酱

                参赛微信号:jing 

1.先用开水把番茄的皮烫掉

2.在用欧贝尔料理棒把番茄打成泥

3.用中小火把番茄泥煮开

4.中小火加热,放入冰糖,这期间不停的搅拌

5.待冰糖化开,挤入少许柠檬汁,不停的搅拌

6.加入少许盐,将番茄泥煮至浓稠,关火装罐即可。



39.胡萝卜玉米营养苹果粥

                参赛微信号:Milly 

香甜可口的胡萝卜玉米苹果营养粥,满满的维生素ABCDE

制作方法简单又方便

制作方法如下:

准备食材:大米、一个去皮的苹果和一根去皮的胡萝卜,甜玉米

1、先在电饭锅煮粥, 1/4杯(大概2碗的量)

2、将苹果和胡萝卜切成丁,玉米取粒,放到碟子拿到锅蒸煮5分钟

2、用搅拌杯量30ml的白开水

3、将蒸煮好的食材倒入搅拌杯中,用欧贝尔料理棒打成泥

4、待粥差不多煮烂了,把搅拌杯里的泥倒进电饭锅一起煮

到时间就可以装碗里来,放温,喂宝宝了。

看梁承宇吃得多开心

PS:苹果与胡萝卜、玉米的组合,我个人是比较喜欢和推荐的,因为胡萝卜可以掩盖苹果的酸度,苹果的果香又能够遮掉胡萝卜的气味,所以是比较完美的搭配。胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用,所以胡萝卜不宜生吃。(适合6-12M+宝宝)



40.纸杯蛋糕

                参赛微信号:小咪

宝宝辅食纸杯蛋糕 

1.准备材料面粉70g 白砂糖20g 水10g 油8g 鸡蛋三枚

2.全蛋用打蛋器高速打发。

3.打发到面糊滴落不马上消失,断断续续大概十五分钟。

4.面粉分两次筛入蛋糊,翻拌均匀。

5.油(我放的亚麻籽油)水混合,盛少许面糊与其翻拌均匀,再倒回面糊里继续翻拌。

6.面糊倒入纸杯容器,烤箱170度20分钟中层。(根据自家烤箱适当调整时间)

松软很香淡淡的味道,不甜,适合宝宝吃。



41.什锦蔬菜奶酪面

                参赛微信号:TTian_嗲寶?

准备食材:小番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、奶酪、营养面、核桃油.

1.蔬菜切碎备用、玉米煮熟用欧贝尔料理棒打成玉米汁过滤!

2.锅中滴入少量核桃油、蔬菜碎下锅煸炒、加入玉米汁煮开、加入营养面、煮一会、加入奶酪搅拌煮至面条软烂。

##:

适合10个月以上的宝宝真的是超赞超好吃!!!加了奶酪特别香,用水果玉米汁做汤底味道很鲜甜,全部吃光光了哦……细节小贴士:咀嚼能力差一点的宝宝可以把蔬菜碎煮的时间久一点、烂一点,方便宝宝吞咽

 PS:奶酪可以促进钙的吸收、有利于孩子骨骼和牙齿的发育、其中富含的锌可以促进孩子智力的发育!甜玉米含有多种维生素和矿物质



42.三文鱼饼

                参赛微信号:丹

准备食材:三文鱼一块,米饭,小蔬菜,洋葱,少油和面粉

做法1、先将三鱼文和洋葱切小块。

2、蔬菜切小段后,放入开水中焯下水,以去除残农药等有害物质。

3、使用料理棒的绞肉杯将切小块的三文鱼和洋葱打碎成小颗粒状。

4、将鸡蛋,面粉,和米饭与打碎后的三文鱼和洋葱粒混合搅拌均匀。

5、煎锅中倒入少量油,油热后将做好的面糊用勺子舀一勺放入锅中。

6、小火慢煎成两面金黄即可出锅了,再配上一些宝宝爱吃的水果。

搞定不爱吃蔬菜的宝宝,蔬菜肉饼是最好的美食!



43.蔬菜蒸蛋

                参赛微信号:葵花籽儿

步骤1.取一个蛋黄,少许小油菜(小白菜,小油菜都可以)。   

2.用烧开的热水烫一下小油菜,不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道!   

3.烫后的青菜加入适量的温水,用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜。   

4.把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀,去掉蛋液上的浮沫。     

5.上锅蒸,大火开锅后转小火蒸15分钟。     

完成啦!



44.砂糖馅豌豆糕

                参赛微信号:珂

砂糖馅儿(北京小吃豌豆黄豌豆糕)的简单制作教程大全,家里有小孩,有老人的做给他们吃吧!夏季可口小点心.

制作

材料:豌豆半碗(脱皮的更好,本人是自己小菜园里种的很少一点绿色有机豌豆,所以是带皮的),白砂糖适量

步骤:

1.把豌豆洗净,浸泡六个小时以上(不泡也能煮,但煮的时间要更很长)

2.泡好的豌豆加2.5倍水在锅里煮熟,煮到水不能没过豌豆(煮熟后可以去豌豆皮,如果嫌麻烦可以不去,去皮的吃起来口感更软糯细滑,本人就没有去皮)

3.在锅里加入适量白糖,多少适个人口味而定

4.料理棒把煮熟的豌豆打碎

5.打好的豌豆糊装进碗里,抹平,晾凉后放进冰箱冷藏3个小时

6.倒扣在盘子里,把碗拿掉,切成小块就可以享用了(如果有果酱,可以再淋着果酱会更好看,味道更丰富)

7.享用ing



45.牛肉蔬菜泥

                参赛微信号:娜娜

即简单又营养的牛肉蔬菜泥 

1,牛肉 红萝卜 西兰花 香菇 土豆 洗净准备。   

2,牛肉去筋切块放进锅里水煮30分钟。  

3,红萝卜和土豆切丁放锅里蒸熟既可。   

4,西兰花和香菇放进锅里滚水煮三分钟。 

5,煮熟的食材全部放进容器里加入适量煮牛肉的汤搅成泥。   

6,料理棒调制7挡,越小的宝宝越要搅细些。

做成的泥可以给宝宝拌粥、拌米糊、拌面吃。做多的肉泥可以放冰格里放进冰箱冷冻随吃随取!



46.蔬果米糊

                参赛微信号:淡若

制作步骤:

①准备食材香蕉、苹果、胡萝卜、米粉 

②苹果、胡萝卜去皮切丁装盘放蒸锅里面蒸软,大概15分钟就可以了,这里我加了香蕉一起蒸,宝宝小肠胃很脆弱吃热乎点比较好 

③清洗好料理棒把蒸好的蔬果放入骨瓷杯均匀打细,蒸好的蔬果很软不到一分钟就打好了 

④加入米粉,妈妈们根据宝宝的大小来调黏稠度,半岁之前的宝宝都吃纯米粉的,加点蔬果是不是更有营养呢,简单吧,宝宝还没睡醒就张嘴要啦

小贴士:这款米糊真的超级简单,小点的宝宝蔬果加上一两样就可以了,还可以随意切换,比如土豆,紫薯,西兰花,青菜都可以的呢,方法都一样,香蕉苹果可以刺激宝宝肠道蠕动,有效治疗宝宝便秘。



47.猪肉鲜虾水饺

                参赛微信号:贝贝

(本款辅食适合一岁以上宝宝

1:所有食材:面粉、水、虾、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、木耳、银耳、葱、花生油、黑芝麻油、盐

2:和面并醒置二十分钟。这段时间准备馅料刚刚好。

3:虾洗净去壳去虾线并将处理好的虾切丁。猪肉洗净切块。

4:木耳银耳洗净备用。胡萝卜洗净切丁。葱切半棵。

5:将准备好的食材放入欧贝尔料理机,最后打一个鸡蛋,高档打三十秒左右即可。

6:馅料里放入适量花生油、黑芝麻油(以自己日常添加为准,可以用其他油代替)盐搅拌均匀。

7:做比平时小一号的面皮 。动手包水饺。多余的饺子可以放冰箱速冻。馅料还可做丸子。

8:水饺煮好了 。宝宝非常喜欢吃。



48.蔬菜肉饼

                参赛微信号:秋秋

材料:5元猪肉,西兰花撕小朵适量,平菇适量,胡萝卜适量。(可根据家里现有的材料跟换哦)

做法:1.瘦肉切块,放进绞肉杯,加入葱姜料酒,打20秒停一下,共打3波,打成肉泥;

2.再加入新鲜西兰花,胡萝卜,平菇适量,继续绞肉杯搅拌均匀,馅料初步完成。(看着有点多,我就干脆挖了点馅料出来,晚上给宝宝包馄饨吃),

3.刚做好的馅料,加入生粉适量,鸡蛋两个,用绞肉杯搅拌均匀成蛋液。此时平底锅加热,

4.倒少许食用油润润锅,倒入蛋液,等蛋液稍微凝固,转小火,一面煎好后再翻面继续煎。

5.做好后用铲刀分成小块,以便宝宝食用。

6.真是闻着就香香哒,宝宝吃的也开森最后一张是晚上用挖出来的馅料给宝宝包的馄饨,正好包9个,是宝宝一餐的量,好方便有木有

用自家料理棒做辅食参加美食大赛,喜欢的要支持点赞哟



49.南瓜胡萝卜西葫鸡蛋饼

                参赛微信号:简简单单的小幸福

做法如下:

1.食材:南瓜,胡萝卜,西葫芦,笨鸡蛋

2.分别将南瓜、胡萝卜、西葫切成小块儿,并用欧贝尔料理棒将其打成泥状倒入碗中;                                            

3.在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入适量面粉;

4.将调制好的蔬菜泥放入电饼铛中加热五分钟即可。



50.鱼蔬蛋卷

                参赛微信号:我很好

merry宝贝辅食—鱼蔬蛋卷

1.小油菜,苦苣洗净,用欧贝尔料理棒打泥。打菜泥前要加点水哦。

2.打好的菜泥,鸡蛋,面粉搅拌成面糊。

3.面糊烙饼,软软的成型即可。

4.鲅鱼,洋葱,金针菇切块,用欧贝尔料理杯打成鱼泥。

5.打好的鱼泥均匀涂抹于鸡蛋面饼上

6.卷好蛋饼上锅蒸制15分钟左右

7.蒸熟后取出切成小段

merry宝贝可以大快朵颐啦!麻麻和欧贝尔一起陪伴merry成长!



51.鸡肉西兰花鸡蛋羹

                参赛微信号:阿妞

1.食材:鸡胸肉,西兰花,儿童鸡蛋黄。 

2.鸡胸肉切成小块,西兰花用淡盐水浸泡15分钟,鸡蛋去清取出蛋黄用。

3.鸡胸肉放锅里蒸15分钟,西兰花焯水3分钟捞出。

4.蒸好的鸡肉和西兰花放一起,用欧贝尔料理棒打成泥。

5.打好的泥放入蛋黄中,加四分之三凉开水搅匀。

6.最后上锅小火煮15分钟即可。

小贴士:焯过的蔬菜水一定不要给宝宝喝,这点要切记!



52.家常牛肉松

                参赛微信号:榴莲gaga

制作方法:

第一步:将牛瘦肉切成块,葱切段,姜切片,蒜拍扁( 小提示:制作肉松最好选用牛后腿的瘦肉)

第二步:将牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入锅中,加入适量水煮20分钟

第三步:将煮熟的牛肉放入料理棒中打碎

(小提示:一般打3-5下,不宜打的太碎)

第四步:将打碎的牛肉放入锅中小火烘干

(小提示:一定要用小火烘干,别用大货炒)

第五步:将烘干的牛肉再次放入料理棒中,打6-8分钟

第六步:新鲜的牛肉松就制作好啦



53.牛肉饺子

                参赛微信号:繁星^_^森木

主料:牛肉,胡萝卜,洋葱,香芹,面粉

辅料:油,盐,糖,蚝油,黑胡椒,花椒水

做法步骤:

1.面粉放入和面盆内,倒入温水搅拌均匀,揉成面团,揉至表面光滑,放在一边醒制。

2. 将准备好的牛肉,胡萝卜,洋葱,香芹冲洗干净,分别切成小块,用欧贝尔料理棒打碎成末。

3.将准备好的调料依次放入,适量,搅拌均匀。饺子馅儿就OK了!

4.将醒好的面团搓长条,切成2厘米见方的剂子,用擀面杖擀成圆片,包入饺子馅即可。

5.锅内放水烧开,煮入包好的饺子,5分钟后,香喷喷的饺子上桌喽!!!

我家山西人,宝宝最爱吃带馅儿的食物,牛肉营养丰富,很美味哦!



54.蔬菜鱼丸

                参赛微信号:lean(陌陌花开) 食谱没有

做法如下

1,选用无刺鱼,我选的是罗非鱼,属鲫鱼科,也很有营养,将鱼切块,放料理机打成泥。

2,将胡萝卜丝、蒜苔和葱切块,放入料理机打成泥,可以和鱼泥一起打,也可以分开打。

3,将淀粉放入打好的蔬菜泥中,用筷子顺时针搅拌均匀。

4,左手抓一块鱼泥,虎口处挤出一个小丸子,右手用勺子刮入锅中。

5,煮好后捞出放冷水中静置5分钟,让鱼丸更Q弹。



55.自制虾皮粉

                参赛微信号:珊

小贴士:虾皮粉味鲜营养丰富,除了可以给宝宝补钙外,还是纯天然的提鲜味精,平时煮汤,炒菜时,如果担心人工味精有化学添加的话,可以使用虾皮粉提味哦!提鲜绝对棒棒哒!

1.将虾皮浸泡洗净沥干半小时水份

2.虾皮直接入锅中小火焙干

3.虾皮入欧贝尔搅拌机里搅拌成粉

4.将虾皮粉再入锅中二次焙干以便保存

如果需要打的更细一些的话,可以在打好一波以后,用过滤网过筛,将细粉筛出,粗的放回去杯肉再打一遍,就会非常细腻啦。



56.玉米汁杂粮饺

                参赛微信号:隐身守候

第一天步准备大米,黑米,红花生,黑花生,红豆,玉米粒。另外在准备核桃,红枣,还有陈皮切成颗粒。

第二步把准备好的食材放进电饭锅中加入适量的水像蒸米饭一样蒸熟。

第三步把准备好的胡萝卜切成小条或小块都可以只要用料理机好打成汁就行,然后把剩余的玉米也打成汁,到在一起用纱布把汁过滤出来。

第四部就是把过滤的汁和面粉揉成团,把面团赶成圆形方形都可以。

第五步就是用面皮把蒸好的米饭包成蒸饺。

剩余的米饭可以吃,也可以用料理机打成糊喂孩子哦!营养很丰富的。



57.芝麻酱香紫薯玉米糊

                参赛微信号:糖果

准备食材:紫薯,玉米,芝麻。

1、将紫薯清洗削皮切段放入锅中蒸熟。

2、玉米洗净放入锅中,加适量水,煮至软烂。

3、煮玉米粥的同时来制作芝麻酱,白芝麻洗净后沥干水分,放入锅中炒至金黄,吃起来香喷喷即可,将芝麻盛出冷却后倒入欧贝尔料理棒绞肉杯,并加少量香油绞打成酱,打好的芝麻酱可装入瓶中保存,吃的时候舀一勺即可。

4、做好芝麻酱后,紫薯也已蒸熟,玉米粥已煮好,将紫薯和玉米粥盛到宝宝小碗内,用料理棒将之打成糊状,然后,再加一勺刚做好的芝麻酱

搅拌均匀,营养美的味的宝宝餐大功告成!宝贝吃着可香啦!

糖果温馨小贴士:

紫薯很有益,是宝宝辅食的最好选择之一,可以搭配优质蛋白的食物一起吃,营养会更全面。因为紫薯含热量低,容易导致腹泻,所以拉肚子的宝宝最好不要吃哦!

玉米是当之无愧的“第一黄金主食”,适合各个年龄段的人群食用,含丰富的维生素B族,能调节神经,富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,还富含高纤维,能促进肠胃蠕动。

芝麻酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的,其所含蛋白比瘦肉还高;含钙量更是仅次于虾皮。所以,经常给孩子吃点芝麻酱,对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱含丰富的铁,孩子6个月后,容易出现贫血,常吃点芝麻酱,就可起到预防缺铁性贫血的作用。此外,芝麻酱含有芝麻酚,其香气可起到提升食欲的作用



58.南瓜山药米糊

                参赛微信号:ff

制作方法:

1.南瓜山药削皮切好,淘好米。

2.食材一起下锅烧制软烂,盛入料理杯,用料理棒打成泥。

3.米糊就做好了倒入宝宝碗里凉凉开动

用料理棒做辅食简单容易操作



59.肉蔬小馄饨

                参赛微信号:桐桐

做法:豇豆掰成小段,过开水里焯水,倒入绞肉杯打20秒成豇豆碎,剥好的虾仁也用绞肉杯打成虾泥,鸡腿肉去骨去筋,切成小块,用绞肉杯打20秒,不要太细腻,不然馄饨馅口感不好了,小宝宝可以打细腻点,把打好的鸡肉泥,虾泥,豇豆碎搅拌均匀,另起一锅,锅热调小火,放入大葱熬的猪油,化开,将馅料调料倒进去再搅拌均匀,就可以包馄饨啦,味道还是非常棒棒哒,小宝贝闻到香味迫不及待的就自己吃起来喽开森



60.果蔬肉末面+果汁

                参赛微信号:家有俩福

我为我家俩宝做的西红柿肉末意面加青瓜苹果汁。

图1、西红柿洗净用料理棒打成酱。

图2、用绞肉机把瘦肉绞成肉泥。

图3、洋葱切丁备用,锅下少油,烧热。下洋葱,肉泥,加点盐,炒变色。倒入西红柿酱,烧开,关火。

图4、锅水烧开煮面条,面条下要时不时的用筷子搅拌。

图5、一个苹果和一根青瓜,切成块,用料理棒打成汁。

图6、用过滤网滤掉渣,就是有点酸有点甜,又有青瓜的清香的苹果青瓜汁了。

图7、将面和西红柿肉泥酱盛入碗碟中。吃时拌均匀,美味又营养的意面就可以大吃了。酸酸甜甜的,又有点咸咸的,味道超级棒。

图8、小宝自己吃,各种大口,各种吸面。太有趣了。

图9、大宝吃,这么一大碗还不够,后来又吃了一小碗。



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