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一种独特的烤肉---电饭煲的妙用

新疆清真食谱搜集整理琢磨 2018-06-19 13:52:06

电饭煲烤肉


今天介绍一种电饭煲制作的烤肉,羊肉,牛肉,鸡肉都可以,看完就可以操作,超简单,今天我用了羊肉。


配料  

 羊肉,土豆,盐,孜然,辣椒面,胡椒粉等等。


羊肉切块,不要太厚。土豆切块,肉块在一个盆子里撒上孜然粉,胡椒粉,辣椒面,盐,倒一点水拌匀。也可以放一段时间。





 把所有的东西倒进电饭煲,加半杯水,盖好盖子,按下煮饭按钮。

然后去忙别的事情吧,直到电饭煲跳到保温灯亮起。




事实上,你已经闻到浓浓的肉香啦,打开看看。




羊肉,鸡肉的话,已经可以了。牛肉的话,翻翻个,再加小半杯水,重新再煮饭一次。



拿起一块仔细看看,贴着锅底的地方变得焦黄,看着都流口水啦。


全部盛盘,开吃,土豆很面,吸入肉汁后更加好吃。


小贴士: 

1:可以根据自己喜好,加些大葱,大蒜之类,味道会更加丰富。

2:水要少,熟后外焦里嫩,骨肉分离,滋味偏向烤肉。


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