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厨房电器燃气灶概述之——锅架

惠友厨卫 2018-06-19 12:46:44

燃气灶是家庭厨房中不可或缺的烹饪帮手,目前市场上燃气灶的种类繁多,在选购时除了要关注其安全性、节能效果、款式、材质、售后等方面,对于燃气灶锅架也要有一定的认识。


   
目前燃气灶锅架主要分为:不锈钢锅架、搪瓷锅架、铸铁锅架三种。不锈钢锅架属于金属焊接而成,表层长时间高温加热会变色,而且会随时间加长而颜色加深。其次是架支与架座的焊接处时间一长会随长时间高温而渐渐氧化,生锈,直至脱焊脱落。并不建议选购这种锅架。


   搪瓷锅架表层有一层搪瓷处理技术,不会生锈,不会腐蚀,质地特别坚硬,清洗便捷。但搪瓷锅架不耐摔,一摔就就会现露出里面的金属,短期内不会有任何问题,时间一长,架支与架座的焊接处时间一长会随长时间高温而渐渐氧化,生锈,直至脱焊脱落。


   铸铁锅架表层经过四氧化三铁处理,具有返热量高,不生锈的效果。外观灰黑,一体成形,无焊点,触手有凹凸感(粗糙感),体积略大,质量较重。燃气灶铸铁锅架不会像不锈钢和搪瓷锅架那么靓丽,轻巧。它给人感观十分稳重,大气,典雅。具有很高的防滑系数。稳固性能非常好,是目前市面上最佳,也是首选燃气灶锅架。铸铁锅架一般搭配高档燃气灶,价位稍偏高。燃气灶锅架还分平锅用和尖锅用两种,可以适合不同的厨具。对于家庭经常使用尖底锅的,要选择内火盖较小的产品。


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