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不需要烤箱,也能把苹果做成好吃的硬糖!

汉美驰HamiltonBeach 2020-07-31 14:11:24

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每天吃点不一样


本月,我们推过两篇关于苹果的吃法:


苹果三明治
红糖烤苹果
(点击蓝字即可查看菜谱)

而今天,主角依然是苹果


我们要做好吃又能补充能量的「苹果果仁硬糖」▼



天然无添加

运动跑步后也能靠它来补充能量


最关键的是:不用烤箱!不用烤箱!不用烤箱!


手残人士一样能轻松DIY,只需以下四个步骤


苹果削皮、切块、倒入慢炖锅,加小半碗水,高火1.5~2小时,将苹果炖至筷子能轻松插入的软度;




* 注:可以根据自己的口味适量加入白砂糖,图省事或者苹果本身足够甜的话,就什么都不用加。


将炖软的苹果取出,放入单杯式果汁机,打成柔软的苹果酱;




花生、开心果和葡萄干与苹果酱混合拌匀,为了增强黏性,可添加一点花生酱和蜂蜜;




将混合物放入冰箱冷冻室,冷冻三小时以上或一整晚。冻结实了就能切开吃了






熬果酱这种事,交给慢炖锅是最合适的。插上电,无需看管,低温慢炖地熬出水果的甜香。这中间省下来的时间,可以下楼去散个步,期待回家打开厨房门时那一股令人惊喜的香味儿。


把烹饪的活儿全部交给慢炖锅,把等待的时间都留给自己▼

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