泰安电饭锅价格联盟

小小电饭煲作用大 竟然还可以做披萨

美食与时尚生活 2022-05-11 08:41:03


原 料

面粉150克、彩椒100克、肉鸡腿1只、干酵母2克、奶酪2片、清水75克、番茄酱30克、白糖15克

葱花、姜末各5克、盐5克、色拉油30克

做 法


1.制作鸡肉比萨所需材料。


2.面粉放在小盆内,加入5克白糖、2克盐和干酵母掺匀,加入清水拌成雪花状。


3.再加入10克色拉油和成略软的面团,盖上湿布,静置20分钟。


4.鸡腿去骨留皮,切条后切成小丁;奶酪片切丝;彩椒洗净,去蒂及籽,切丝。


5.电饭煲内锅加入色拉油预热2分钟,放入葱花、姜末和鸡腿肉丁。
6.摊平后加盖约3分钟,开盖加入番茄酱和剩余盐和白糖拌匀,再加热2分钟,盛出待用。


7.将面团放在撒有扑面的案板上。


8.将面团擀成比电饭锅底部稍小的圆饼,再用牙签扎上小孔。


9.速将电饭煲内胆洗净,用餐巾纸擦干,底面刷一层色拉油,放入电饭煲外锅内。按下“煮饭”键,预热2分钟后,放入擀好的饼坯。


10.合上煲盖加热至“煮饭”键跳起,把饼翻转。


11.在饼面铺上一层番茄鸡肉丁,撒上彩椒丝,再撒上奶酪丝。


12.合上煲盖,加热至“煮饭”键跳起,再闷5分钟,即可取出食用。

小贴士:如果喜欢吃厚的比萨饼,可使面团发酵时间稍长。反之,发酵时间短一些,或和好面团稍醒即用。


Copyright © 泰安电饭锅价格联盟@2017