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惠阳一少妇煮饭时随手把茶叶扔进锅里,老公说她疯了,结果......

惠阳潮生活 2018-06-19 11:38:57

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小潮说

茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。

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很多人都知道

在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹

滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软

要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒上点盐

煮饭时加点醋能防米饭变馊

那你知道用茶水煮饭有啥好处吗?



科普:茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”,云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历史的饮食文化。


茶水煮饭有啥神奇之处?


1

防治心血管疾病


茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。


2

防中风和抗老化


茶饭中的单宁酸是一种多酚类,有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持弹性,因而能防中风和抗老化。


3

防治消化道肿瘤


茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。茶多酚可以使致癌物失去活性,可阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成,从而能预防消化道肿瘤。


4

防止龋齿


茶叶所含的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质,它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,如能不断地有少量氟化物浸入牙组织中,则能防止龋齿发生。


不同茶水煮饭有不同功效

乌龙茶水煮饭
降低血糖


乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能,增强肝脏葡萄糖激酶活性可使糖异生减少,肝糖输出减少,从而降低空腹血糖。


普洱茶水煮饭
降低血脂


普洱富含他汀类物质,具有抗脂质过氧化作用,可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平,并能提高人体血液中的高密度脂蛋白。


苦丁茶水煮饭
降低血压


苦丁茶能明显增加人体心脏冠血流量,提高耐缺氧能力,对脑垂体后叶所致的急性心肌缺血有明显的保护作用,并能增加脑血管流量,降低脑血管阻力,明显降低血压。


茶水煮饭的步骤

用一烧水锅加入少量水,烧开,取适量茶叶放碗里



倒入开水到碗里洗茶,滤净,将茶叶放入烧开的水中浸泡




把白米放入锅中,加水,淘洗干净!



将茶叶捞出,茶水留用



将茶水倒入淘洗干净的电饭锅中,使之高出米面3厘米左右,按下电饭锅的启动按钮,OK!

  1. 注意事项:茶叶不要放太多、不要用隔夜茶、注意搭配富含蛋白质和铁的食物

看完后,赶紧试试吧!

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