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质量好过日本土锅!这口金刚煲,冷热交替不炸裂,干烧也不怕!煲汤贼好喝

芭尚 2020-05-23 11:48:08
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用砂锅煲汤,锅炸了这件事,几乎是所有人的噩梦。


因为传统砂锅由低温烧制而成,不能耐高温,骤冷骤热情况下特别容易发生爆炸。用起来特别危险!



尤其对于家中有老人、小孩,记性不好的人,用砂锅,更是!用得不好,不仅不能保证食物的味道,甚至还会危害人身安全!


看过综艺节目《中餐厅》的人就知道,带娃专业、做菜专业的好爸爸张亮,就在毫无征兆的情况下接连炸掉两口锅!



所以,选择一款比砂锅安全耐高温,煲汤又像砂锅一样好喝的陶瓷煲是非常有必要的。


今天推荐一款炖煲,来自中国“第二瓷都”黎川。

↓↓↓


 嘉炖 · 高温耐热瓷煲 

质量好过日本土锅!

冷热交替不炸裂,干烧也不怕!煲汤贼好喝~


▶ 1310℃高温烧制,冷热温差650℃-20℃,干烧也不怕!


市面上90%的砂锅、炖锅只经过1次低温烧制,耐高温能力远远不足,温度稍微高点,极易炸裂。


但嘉炖这口陶瓷煲,经过2次高达1310℃的高温烧制。耐高温能力极强,即使干烧也不会炸裂。老人和不太会做饭的人使用也非常安全!


下面,我们进行干烧测试

纸巾已经糊了。立马浇冷水,锅完全没事。


除了可以干烧,骤冷骤热也不怕!冷热温差在650℃-20℃快速热循环,也不会像砂锅一样炸裂。刚刚下炉,也可以直接冷水冲洗!


刚下灶炉直接冷水冲洗,没问题



除了比砂锅使用更安全以外,嘉炖 · 耐热瓷煲煲出来的汤,和砂锅相比,也一点也不逊色。


有了它,你家煲出来的汤

营养价值将比普通不锈钢锅高出30%



▶ 独具红外线加热技术,不破坏食物结构,营养更好吸收 


我们都知道,一般的铁锅、不锈钢锅根本煲不出那个味儿,还会让汤里的营养成分流失,温度太高还会分离出有毒重金属!


但是,嘉炖这款煲,采用的是澳洲进口锂辉石,经过两次1310℃高温自然烧制,形成瓷质釉封的锅体。



这种锅体,独具红外线加热技术,使菜肴内部水分子通过细微震动来传热。能让食物受热更加均匀,还能从根本上保护食材的自身结构,不破坏食物原本的营养,激发食物的原汁原味。


用它做出来的食物,更加有利于人体吸收!



同时,锅体中所含的麦饭石等纯天然原料自然溢出人体有益微量元素,与食材相溶互补,营养又美味。


相比普通不锈钢锅,它煲出来的汤,营养价值高出30%!


亲测,用它煲出来的猪骨汤


汤汁浓郁,量足,口感鲜甜,呈现出浓浓的奶白色。浅尝一口,油花和汤汁在口中散开,散落在味蕾的每一个角落,齿颊留香,回味无穷。一个字:鲜!


满满一碗,喝到的全是营养。



因为整个锅体材质细密,所以煲汤的时候不会像砂锅那样,走水快,水分流失大,汤汁炖着炖着就消失了,营养也流失了。


(砂锅走水快,汤越炖越少,营养汤汁都被砂锅吸收了,炖一会儿就得加水)


嘉炖的煲,反而是将锅中食材的营养,慢慢激发出来,浓缩在整锅汤汁中。


用它煲出来的蟹煲


蟹肉和鸡脚都非常入味。鸡脚软糯鲜嫩,入口即化。螃蟹鲜香麻辣,回味无穷。



因为嘉炖陶瓷煲沸腾时的水泡,比普通砂锅更细腻,能让食物受热、导热更均匀,水分蒸发更少,食料入味更快。


新品发售:¥XXX


▶ 无涂层,不含铅、不含镉,不会分离出重金属 


锅体和锅盖都是经过5年调配的釉质,2次高温自然烧制出来的,不会脱落。完全没有化学涂层,不含铅、不含镉。对老人、小孩、孕妇都很健康,很多专业月嫂也推荐过这口陶瓷煲。



内部结构也非常稳定,即使明火炖煮1000次,也不会像铁锅那样分离出有害重金属!不会与食物产生化学反应,煲出来的汤,不仅味道好,还很健康哦~



独特的吸附性,还能自然吸收、弱化烹饪过程中产生的油烟和刺激性气体,没有油烟,对人体更加友好!


炒油测试,完全没有油烟哦~



▶ 煲、炖、煮、蒸、焖、烫,一锅多用,十项全能 


当然,除了能给你煲一锅营养丰富的汤以外,它能带给你的健康与美味还远远不止这些。


因为耐高温能力足够强悍,所以,它比市面上一般的炖煲、砂锅拥有更多技能。


焖肉


蒸包子


煮火锅


炖汤


炒菜(建议使用木勺)


一锅多用,十项全能。


从最简单的蒸馒头、煮面、煮火锅,到相对复杂的焖猪肉、焗海鲜饭,无论什么做法,无论什么菜式,它都可以。



即使是厨盲也能很容易上手,轻松做出美味又营养的家常菜。想想,这可比天天吃地沟油的外卖健康多了。



陶瓷表层,天生不粘,清洗起来也很容易。省时、省力、省心!简直是现代人厨房必备神器!



▶ 颜值高,礼品级品质,专供国内各大银行、航空公司、集团企业 


颜值高,品质好,和现代厨房搭配在一起,毫无违和感。



嘉炖的这款瓷煲一直专供礼品渠道,都是供给国内各大银行、航空公司、集团企业。所以,品控严格,品质十分优异。


合格率98%,但上市率仅75%。优质中挑选最优。



釉面均匀、光滑,几乎没有气泡,也不会出现缺釉、黑点等现象。



甚至连锅底,也全部经过了精心的手工打磨。摸上去光滑,不硌手。




包装采用喜庆的中国红和传统文化元素。专门的泡沫360°全面包裹,全方位保护。



从2楼扔下来,里面的陶瓷煲也不会碎。



所以,购买过程中完全不用担心收到的时候锅碎了!


即使真的因为物流原因发生小概率事件——碎了,嘉炖也会直接补发全新的!售后非常让人放心!


▶ 4款不同尺寸,1人食,全家用都满足


嘉炖这款瓷煲一共有4个尺寸:

1.5L,1-2人使用,适合情侣或个人

2.5L,3-4人使用,三口之家特别适合

3.8L,5-6人使用,三代同堂,人丁兴旺之家

5.0L,大厨首选!


作为一个爱喝汤的人,真的觉得,好的锅,第1重要的就是使用安全,第2重要的就是煲出来的汤好喝。


就像这嘉炖说的那样,放心每一顿,美味每一顿。所以,这么一款煲汤好喝,颜值又高,安全不炸裂的高品质瓷煲,有什么理由不入手呢?





【嘉炖陶瓷煲的Q&A】


◆ 会褪色吗?

不会,锅体的釉质是经过5年时间调配,再经过高温烧制出来的,不会褪色


◆ 可以干烧吗?会不会炸裂?

耐高温能力很强,完全可以干烧。骤冷骤热也不会突然炸裂,安全!


◆ 好清洗吗?会不会粘锅?

陶瓷表面,内外壁非常好清洗,而且完全不会粘锅。


◆ 会喷汤吗?

新陶瓷煲升温快,聚能强,水比较满的时候都会沸腾溢出,建议可以购买比实际需求大1号的炖煲。


◆ 电磁炉上可以用吗?

不能哦~可以在煤气炉、燃气灶、电炖炉上使用。


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