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IH电饭煲深受国人追捧 未来市场结构将继续升级

家电联盟网 2022-05-09 14:42:40
自2015年以来,我国的生活电器市场整体保持增长,吸尘器、搅拌机、电咖啡壶等健康环境类产品升温。而随着技术的不断革新, 电饭煲作为生活电器市场的传统强势产品在2015年也表现抢眼。

根据中怡康推总数据显示,电饭煲在2015年线上线下的销售额分别达到32.1亿元和117.6亿元,较去年分别增长64.8%和5.0%。
海淘风受到频繁炒作 日购电饭煲初现后遗症
自去年年初开始,社会上突然刮起了一阵海淘风,越来越多的人喜欢到国外去旅行,途中会购买很多本土的礼品带回国内。而日本IH电饭煲却突然遭到了疯抢,最高价格达到上万元人民币,并且持续了很长时间。

这则消息后来曝到了网络上,被更多人关注之后,每到我国的节假日,就会有国人到日本购买电饭煲,最后导致日本电饭煲每日销量高达十几台甚至几百台,其中中国人占了80%。

日本电饭煲的红火,得益于之前旅行社的爆炒和国产品牌宣传的不给力。据了解,使用日本电饭煲有两个弊端,第一是说明书是纯日文,第二是日本电压与中国电压不同,烹饪时需要使用变压器。因此,在使用日本电饭煲时非常容易出现事故。

现如今,日购电饭煲的后遗症初现,说明书看不懂,因此两国电压不匹配也无法获知,就会出现电路短路、电饭煲烧毁的现象。除此之外,电饭煲的维修也是个头痛的问题,基本上国内有很少地方可以修理国外的电器。所以,跟风购买国外的产品还需谨慎行事。
我国IH电饭煲深受追捧 线上线下共同发展
由于IH电饭煲在海外取得非常大的成就,我国的各品牌IH电饭煲也因此深受追捧,再加上各品牌的大力宣传,我国的IH电饭煲也取得了很大的成就。根据中怡康线下月度监测显示,IH加热型电饭煲一直保持高增长态势,2015年上半年零售量、零售额同比分别达到72.9%、57.6%。

随着市场竞争的加剧,IH加热型市场平均单价也在不断下调。2014年上半年线下市场IH加热型平均价格为972元,2015年上半年均价降至880元;其中国内品牌均价由898元跌至808元,国外品牌均价则由3679元降到3269元。

线上市场变化更大,2014年上半年IH加热型均价为1027元,2015年上半年IH均价已跌至819元;其中,国内品牌以574元刷新线上销售价格底线,而国外品牌均价也由原来的3003元下降至2523元。

虽然,自IH电饭煲研发上市以来,其销量一直在不断上涨,但对于线上市场来说,销量却并不理想,截至到2015年12月为止,2015年全年IH电饭煲线上零售量占比仅为4.20%,额份额占比为15.40%。

通过对比发现,消费者依然倾向于电脑型电饭煲,但由于人们消费水平提高,人们接受新鲜事物越来越快,再加上人们对于网购意识的加深,因此为IH电饭煲在线上的销售打下了良好的基础。
IH电饭煲再创新技术 市场结构将持续升级
纵观我国的电饭煲市场,除了IH电磁加热技术之外,各大品牌也引进了更具特色的新技术,因此能够促进电饭煲市场结构的持续变化和升级,并带动技术的不断革新。

据悉,2015年初,美的推出电饭煲内胆领域的集大成之作——鼎釜电饭煲。美的凭借在内胆领域20年的技术积累,区隔于行业主流类别,创新性研发出美的独有多层复合材质——鼎釜内胆——再现中国古代烹煮手法,拥有8层材质构成、6个沸腾环、108个蜂窝包裹锅壁、62度黄金翻滚弧度,显著提高了加热的均匀性和内胆耐用性。而在2015年向2016年跨年之际,苏泊尔首次推出蒸汽球釜IH电饭煲,并且用“蒸汽柴火饭”生动形象的体现出了将电饭煲加热技术、内胆技术和新蒸汽技术的良好结合的技术革新。

就在刚刚结束的AWE2016中国家电及消费电子博览会上,也有很多品牌企业发布了新的研究成果以及全新的智能电饭煲,也因此吸引了大批关注目光。

在这次家博会上,美的率先做出表率,发布了美的焖香鼎釜IH智能电饭煲,且搭载了“多段IH技术”,可让米饭形成720°双向翻滚,达到大火力、精火候的煮饭效果;此外,该系列产品采用更专业的鼎釜内胆,8层钛合金结构,拥有聚能羽翼、厚底沸腾环、蜂巢壁、黄金弧度等多项创新技术,煮饭粒粒透芯、粒粒蓬松;而美的特有的专业焖香阀+焖香6部曲,能够在煮饭的最后阶段增加焖饭补炊过程,保湿锁水,让米饭更香甜,含水量更高。

苏泊尔也不甘示弱,在家博会上苏泊尔着重发布了云智能球釜全景视窗电饭煲、云智能空气翻炒锅、云智能球釜电压力锅三款智能物联产品,将云计算的理念运用于烹饪领域。而其中发布的智能电饭煲产品使用球形厚釜技术和全景视窗,学习每个人的口味偏好、生理和地理特征,全新可视化烹饪体验,致力于做出最符合个人口味的米饭。

随着科技技术的不断进步和革新,再加上人们对生活品质的要求不断提高,健康和便捷逐渐成为消费者的关注重点,智能厨房将各品牌未来的发展重点。

而对于电饭煲产品,其智能技术也在随着科技进步不断更新迭代。2016年才刚刚开始,很多品牌也在技术和工艺上不断创新,IH智能电饭煲的未来市场空间还很大,相信在不久的将来,我国的电饭煲市场将会带来新的潮流,IH技术也将不断扩大,从而也会促使我国的智能厨房市场向更高的水平不断发展。


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