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妙用平底锅做酸奶蒸蛋糕!秒杀电饭锅版!~

吃好喝好美食专栏 2021-04-27 13:53:19


倒腾小烘焙的美丽时间又来了

很多粉丝后台留言说没烤箱该做什么蛋糕?!

用电饭煲做蛋糕大家都知道了吧

可是小编发现还是不够快捷

今天和大家分享一个秒杀电饭煲做蛋糕的方法


用平底锅做蒸蛋糕



准备工具


鸡蛋4个

打蛋器

酸奶


制作方法


1、将4个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离



2、将酸奶和食用油混合

关于酸奶,可以原味草莓味哈密瓜味

你们喜欢啥味道都可以啦

但最好是原味的



然后记得一定要将他们搅拌均匀



3、往搅拌好的奶油里头加入2个蛋黄继续搅拌



4、然后是分离开的蛋白

往里头加糖

然后用打蛋器不断的打

分别加入3次糖不断的打

直到打出奶油状才可以



5、最后将打好的蛋白倒入之前准备的酸奶蛋黄里头

然后就搅拌均匀



6、最后倒入平底盆

放入平底锅蒸



蒸20分钟左右

酸奶蒸蛋糕就好了

超好吃,不上火,不油腻



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