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老婆直接把猪蹄丢进电饭煲,没放一点水!出锅后...

一心堂 2020-09-21 15:29:52

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  猪蹄是很好的食材,怎么吃都好吃,卤、焖、炖等。我家都是做猪蹄汤,今天老婆买了一些猪蹄回来,看见她把猪蹄清洗干净剁成小块,放到沸水里焯一下水,捞出沥水。

  


  处理好后我以为老婆要做汤呢,没想到她直接丢进了电饭煲里。



  之后老婆往里面加了盐、姜片、料酒、生抽、老抽、蒜等调料,最后加适量植物油,就盖上了电饭煲的盖子,按上煮饭键就开始煮起来了。我看楞了没加水就这样做猪蹄,电饭煲确定不会坏?再说猪蹄可定会糊锅,最后还是得扔掉,老婆不屑地让我不要说得太早,等下出锅就知道了。

  


  大概过了半个小时,老婆打开盖子特意喊我过来看,老远就闻到了香味,这猪蹄的颜色太漂亮了,没想到电饭煲还能这样做猪蹄,我对老婆竖起了大拇指。

  



  迫不及待尝了下,软烂可口,味道特别好,关键这样做出来的猪蹄,不像水煮的那种水水的,而像烤猪蹄有点焦干,这样吃起来更有嚼劲,更加地香,吃着这样的猪蹄,晚饭多吃了两碗米饭!

  


  手工现做,肉质细腻而不失劲道,方是本味,猪蹄香味入骨,嚼劲十足,食材丰富鲜嫩多汁,味道鲜美,口感细腻。老婆直接把猪蹄丢进电饭煲,没放一点水!出锅后大家都惊讶了!


这么美味有简单,

你也赶快试试吧~~


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