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那个写明月几时有的苏东坡,竟然是北宋月饼界的扛把子......

银泰创意城 2020-05-22 16:22:43

编辑:马傲爽



明月几时有

把酒问青天

苏轼的“明月几时有,把酒问青天”

一定是你张口就来的中秋节名句

“小饼如嚼月,中有酥和饴”你听过吗?

杨枝甘露


桂花红薯

流心黑芝麻


流沙香芋

抹茶红豆


香甜栗子

粒粒芒果


草莓甜心

说起北宋大文豪苏东坡和“吃”的故事

那真的是说好几天也说不完

虽然苏东坡的一生大起大落,几次遭贬

但他却始终保持着

“任凭潮起潮落,反正不能亏了我的嘴”的心


大家耳熟能详的东坡肉,东坡豆腐

发明者都是这个大名鼎鼎的苏东坡

这份笑看云卷云舒的吃货胸怀

还是十分值得人敬佩的


苏轼


东坡在海南,食蠔而美,贻书叔党(苏叔党,东坡第三子)曰:无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。


解读:儿砸!你爹我发现这里的牡蛎太好吃了!你千万不要告诉他们,我怕他们跑海南来跟我抢,我就没得吃了。


而说起月饼和苏东坡的情缘

那一定要从月饼的起源说起

月饼的雏形起源于汉代张骞出使西域之时,带回了芝麻与胡桃仁。于是有一群专门每天研究皇帝吃什么的大厨,就做出了胡桃仁制作的馅饼,取名“胡饼”

胡饼的江湖地位在唐朝时还非常之高

仅限帝王之家与节日祭祀典礼时才会登场

到了极度重视文化的宋代

胡饼就已经走进千家万户了

一向文绉绉的宋代人

和西域的关系远不如祖先时那么铁

自然无法忍受“胡饼”的叫法

于是“小饼”的叫法开始广为流传


当有才又爱吃的苏东坡

在中秋节创作出了

“小饼如嚼月,中有酥和饴”这样的诗句

又借于苏轼一直良好的群众基础

于是,月饼的叫法,逐渐开始流传开来。

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