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那些正在消失的回忆有钱也买不回来!你还有印象吗?

广州生活通 2020-07-23 07:57:51


城市发展得越来越快
新潮玩意也越来越多
由贫穷到富裕的改变
是不是“有钱就能使得鬼推磨”?
下面这些消失的行当
消失的味道
消失的声音
怕是多多钱都买不回来了……

消失的味道

煎堆


“年晚煎堆,人有我有”,祭祀祖先、馈赠亲友,必不可少。但这些年来,人们越来越追求健康饮食,油炸的煎堆已越来越少人制作。同属油炸系列的蛋散、糖环、笑口枣也是如此。


Diong Diong糖

Diong Diong糖,又叫叮叮糖。卖糖人挑着竹篓走街串巷,用铁锤叮叮当敲打糖刀,白白糯糯一大块。几分钱、甚至旧鞋子、牙膏皮,就能换得卖糖人用铁片敲下来的不同大小的白糖块。如今,糖果店遍地都是,却再也没有哪颗糖能牵动儿时的怀念。



手卷龙须糖

龙须糖的制作过程,就犹如一场奇妙的魔术表演。小贩把沾满粉的糖球搓成长条,捏成圆环,然后猛然拉长、对折,又拉长、对折.....短短十几秒,小糖球就变成了丝丝缕缕的糖丝,在他灵巧的双手中飘荡。



刚做好的龙须糖,又细又脆,略为咀嚼,糖丝就甜甜地在嘴里融化了,想必应该是不少人小时候美好的回忆。

现在还有少数手工艺人在坚持做龙须糖,如果你也怀恋,就抓紧时间去吃吧!

竹升面

以前啊,竹升面都是用大茅竹竿压打出来的。师傅搓完面团后,把面团放在案板上,然后骑坐在竹竿那头,用脚一蹬一蹬,竹竿碾压着面团,师傅要一边压打一边移动,让面团受力均匀,渐渐变成一条摊开的毛巾。


在面条工艺机械化之后,沿用传统竹竿压面的店铺所剩无几。寡淡的流水线加工味道,怎么比得上人手制造的那份人情味?

车耳糖水

小编的印象中,模糊还记得有“车耳糖水",其实是用麻花做的,只不过在广东不叫麻花,就叫”车耳“。


不过真的是没有店铺在卖这个,想吃只能买回家自己做了。


消失的行当

剃头匠

不同于现在让人吐槽不断的花哨理发店,曾经的剃头匠对比起来是那么朴实。十指运动,左右配合,工具轮番上阵,上下兼顾,协作,不一会就面目一新。



想起小时候去剪发,坐上那个椅子看到那把刀就会哭得稀里吧啦的,然后只要有一个小孩哭,整个理房间的小孩又跟着哭,相当壮观!

弹棉花

总觉得说起弹棉花是件很暴露年龄的事情,但它着实存在于不少人的回忆中。那时候没有什么蚕丝啊,鹅绒呀~~小时候每家每户家做被褥,就会去找弹棉花的工匠,随着一声声弦响、一片片花飞,一堆棉花被压成一条整整齐齐的被褥。


挽脸师
以前哪有什么整容的,女人想要美,就找她了!


那些年在小巷弄堂里,挽脸师靠一条细棉线同白粉,几下就将脸上的汗毛拔干净,让皮肤变得光滑细致。现在美容院到处都是,街边巷口已经很难再见到挽脸师的踪影。

修鞋补雨伞

嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,曾经方便就能修补的东西,如今可能只有老里巷还有。于是当伞鞋坏掉,只能干脆扔掉。


翻瓦匠

以前老一辈住的是瓦房子,像夏天经常有台风光顾,每次台风过后,瓦匠的生意都会特别好。现在很少人家里是这种屋顶的了,很难找到专业的翻瓦人了。


消失的叫卖声

补镬头(锅)

以前的补锅匠走街串户吆喝“补——镬——嘞——”,师傅可以补铁锅、补搪瓷器皿、补铝锅水壶……反正样样都精通。每次有人质疑问“你行不行啊?!”他就会说修不好我就不收你钱,就是那么有自信有木有!

磨刀、磨铰剪

以前一把刀用到生锈就磨,磨刀石当时家家户户都应该有一两个,不过为了方便大家都会花一点钱去磨,毕竟专业磨刀的会好快而且磨得好锋利。现在,不行了?买买买换换换了……

老板说了

您点一个 

小编工资涨五毛

等小编发财了请你们吃东西~

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