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《幼教365》原来带孩子进「厨房」的好处这么多,好玩的不得了~

《动漫界•幼教365》杂志编辑部 2018-06-19 13:19:39

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“什么?让孩子进厨房?对孩子来说太不安全了吧?煤气、火、刀、叉……都太有安全隐患了吧?一提到让孩子进厨房,可能很多粑粑麻麻的反应都是这样的,但它真的就是孩子的禁地了吗?其实,在厨房里,还藏着很多可以让孩子探索、创意、想象的秘密!今天就带大家发现一下!

秘密一:技能Get!

2岁的孩子可以做:


擦桌子、砧板

洗蔬菜(土豆或者胡萝卜类的)

洗碗盘(塑料、金属、木质等耐摔的)

掰蔬菜水果(西兰花、葡萄等)

做简单的沙拉(对2岁的孩子而言蘸酱会比搅拌更容易)




3岁的孩子可以做:


包装食物(比如铝箔、保鲜膜)

摆碗筷

用擀面杖擀东西,切出有形状的饼胚

把液体从一个容器倒进另外一个容器

混合面粉等材料(先试着用手搅拌,慢慢过渡到工具)

用密封容器调制饮料(选择适合TA的容器,然后摇晃摇晃摇晃)



4岁的孩子可以做:


剥玉米、剥桔子

试着把食材做成一个圆球,比如搓汤圆等

包馄饨、饺子、包子

用简单的器材把食物变成泥状,如土豆泥、香蕉泥等

升级版沙拉,尝试用丰富的食材和酱料组合

会用手或者其它工具榨果汁

会淘米




5岁的孩子可以做:


学会分辨和使用不同的量杯、量勺

学会倒半杯水或者四分之三杯水

先用塑料刀切半软的食物,如香蕉等,慢慢过渡到金属刀具

学会在用刀的时候怎样保护手指

削东西

学会安全地传递刀具

使用刨刀

使用电动搅拌器

使用豆浆机、咖啡机、食物料理机

用电饭煲煮饭



家长可以做:


给孩子准备一件合适的围裙(考虑下亲子装吧)

刷子和海绵比抹布更适合孩子使用

准备一套换洗衣物

鼓励孩子去品尝食物的味道(黄瓜、番茄、青椒等)

鼓励孩子和食物“战斗”,掰、撕、捏、拍、搅拌等,锻炼小手的灵活性

教孩子一些安全常识,如不能用湿手触摸电器,不能离火太近,注意滚烫的东西等

用满满的耐心和爱去包容孩子做得不完美,鼓励孩子不断尝试


秘密二:脑洞大开!


除了Get各种生活技能外,厨房还能教给孩子很多知识,里面丰富的器具、食材,不断激发着孩子的感官,可别小看了这种潜移默化的影响哦。


1、认识颜色

红色的番茄,白色的大米,绿色的黄瓜,同一种颜色在相同的蔬菜和水果上还显得深浅不一,绿色的青椒加黄色的玉米是不是又好吃又好看?这可比看iPad、认知大卡鲜活得多吧?



2、认识声音

自来水哗啦啦,切蔬菜嗒嗒嗒,敲小碗叮叮咚,厨房间里充满了各种声音,听一听,试一试,什么东西发什么声?


3、辨别气味

糖醋的料理有股酸甜的味道,凉拌黄瓜有清爽的味道,柠檬的清香,咖啡的醇香,白米饭的饭香,儿时记忆中最温暖的的部分就是家里的饭菜香~


4、学数学

一颗豆子,两根黄瓜,三个碗,四道菜。500ml一瓶水能倒几杯?什么食物是圆的?什么食物是方的?数学,就这样慢慢启蒙~


5、学化学

糖是甜的,盐是咸的,醋是酸的,很多东西单独品尝味道都不好,但是合起来加工一下却能烧出好吃的美食,神奇的化学反应!



厨房里藏着太多的秘密等待你和孩子一起去发现、探索、学习、创意、想象……


秘密三:游戏玩起来!


玩是孩子的天性,到哪儿都改不掉,与其担心孩子在厨房间瞎玩危险,还不如给TA找些有趣又安全地游戏,玩出个名堂来!


螃蟹来啦!啊呜~一口吃掉你!


谁的水果小人能比我的酷?



来找一找相同的饼干吧,看看谁找的快!



锅碗瓢盆齐上阵,另类演奏High翻天



神马?水果还能发电?!




蔬菜喝了有颜色的水竟然变色了,那我们喝了有颜色的果汁为什么不会变色呢?



鸡蛋如何努力变成一只颜值很高的外星来客?加糖?加醋?加色素?快和孩子开动脑筋想一想!



小时候总觉得厨房是个神奇的地方,爸爸妈妈每天都能从厨房拿出好多好多好吃的东西,能做出各种新鲜好玩又好吃的食物,让我每天都吃到可口的饭菜、好喝的汤……
其实小朋友们也可以进到厨房,学一些简单的厨房工作,会做几个简单的菜,不仅能培养动手能力,还能开发智力,将来无论走到哪里、做什么,都能很好地生存!
所以,爸妈们,请耐心地陪孩子接触厨房,从小培养爱玩、爱动手的“小吃货”吧!


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