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不加一滴水,电饭煲就能烤红薯,懒人也能轻松搞定!

丽水移动 2020-07-31 12:45:20

红薯有“长寿食品”之誉,吃起来热腾腾甜丝丝的,营养又健康。今天小编就教你制作红薯美食,只需家里常用的电饭煲就能做出好吃的烤红薯。


电饭煲烤红薯

用电饭煲烤红薯,一滴水都不加,制作出来的红薯介于烤与蒸之间,软糯焦香,比外面买的好吃100倍,最重要的是方法超级简单哦。



准备材料:粗细均匀的红薯,智能电饭煲一个。



1、将红薯洗净,不要去皮,分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞。



2、把红薯放到电饭煲内,一滴水也不放。为了让红薯底部有焦香,一定要单层摆放,不要重叠在一起。



3、选择智能电饭煲的煲仔饭功能。这个功能底火高工作时间长,大约一个小时就可以熟。



4、跳到保温后,用筷子插一下看是不是能够轻易插透,如果有硬芯在延长工作时间。



这样做出的红薯完全和烤箱烤出来的有一拼!



除了烤着吃,用电饭煲蒸出来的地瓜也很好吃!


电饭煲蒸红薯

1、把红薯放到大点的盆子里泡一泡,在清洗干净。



2、在篮子里沥干水分,大点的最好切成两半容易熟,小的就整块就行。



3、把小的红薯直接放到锅里,倒入适量清水(倒少了就易粘锅),撒上一些糖,做出来更甜。


4、切成小块的红薯放在上面的蒸屉上。



5、盖上盖子,选择蒸煮键,耐心等待。大约5分钟后电饭锅自动关火进入保温状态,打开锅盖,取一根筷子穿插一下,能轻松插透就证明熟了,可以吃啦!


电饭煲除了能烤红薯外,还能熬出美味的地瓜粥。


电饭煲红薯粥

准备材料:地瓜1个,大米2把。


1、把地瓜去皮,切块。


2、在锅内把大米洗净,再倒入温水,不仅能缩短煮粥的时间,更可以保留大米的营养。



3、放入地瓜块,先用大火煮开,再转小火慢慢煮30分钟左右。



4、早餐的时候来一碗,养胃滋补,促进消化,特别适合老人小孩~



纯甜薯千层蛋糕

准备材料:黄肉地瓜2个,蛋一个,融化奶油一大匙。


1、地瓜去皮后用削片器削成薄片,打入蛋和融化奶油,搅拌均匀。



2、之后一层层放入小电子锅中,要铺均匀并压实,放入1/2杯的水。



3、先用煮饭功能煮,时间到了打开盖子,用汤匙把地瓜再压紧实。



4、盖锅再以“锅巴”功能煮,一直煮到你闻到香味,并且电锅上面的蒸汽孔开始冒出蒸汽时就差不多熟了!打开来你会看出来地瓜已经呈现鲜黄色,就是熟了。脱模时,把内锅取出,稍微敲一下,感觉整个在晃动,拿个盘子倒扣出来就好了。



红薯的各种吃法哦!小伙伴们学会了吗~


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