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【美食】老婆煮饭时随手把茶叶也扔进了电饭煲里...

汉川生活网 2020-09-15 14:27:49

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很多人都知道

在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹

滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软

要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒上点盐

煮饭时加点醋能防米饭变馊

那你知道用茶水煮饭有啥好处吗?


科普:茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”,云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历史的饮食文化。

茶水煮饭有啥神奇之处?

1

防治心血管疾病



2

防中风和抗老化



3

防治消化道肿瘤



4

防止龋齿



不同茶水煮饭有不同功效


乌龙茶水煮饭
降低血糖



普洱茶水煮饭
降低血脂


苦丁茶水煮饭
降低血压



茶水煮饭的步骤

用一烧水锅加入少量水,烧开,取适量茶叶放碗里

倒入开水到碗里洗茶,滤净,将茶叶放入烧开的水中浸泡

把白米放入锅中,加水,淘洗干净!


将茶叶捞出,茶水留用


将茶水倒入淘洗干净的电饭锅中,使之高出米面3厘米左右,按下电饭锅的启动按钮,OK!

注意事项:茶叶不要放太多、不要用隔夜茶、注意搭配富含蛋白质和铁的食物

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