泰安电饭锅价格联盟

如何选到一款500元以内的好电饭煲?

杭州消保委315 2020-05-22 13:06:59

多人都说日本电饭煲煮饭更好吃,但是价格有点高;看到国产电饭煲价格适中能接受,又担心实际效果不知好不好?

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电饭煲有哪几类?
它们之间有什么不同?

传统机械煲(一般200元以下):

我们在使用的时候只需“嗒”一声按下那个开关,饭好了它会自己“嗒”一声跳上去进入保温状态。这种就是传统的机械式按键设计。

这种产品有两个比较明显的缺点,一是加热不均匀,由于它的加热方式为自底盘向上,所以煮饭的时候不同位置的米受热情况会有较大差别;二是模式单一,由于它为机械式设计,它的加热曲线很简单,就是不断加热至沸腾,沸腾一段时间进入保温,这些都是出厂定好的时间控制。

带电路控制电饭煲(一般300至500元):

虽然与机械煲同属热传导式加热(拿开内胆,底部仍然有机械煲那个“圆圆的”摁下去的那个接触),但它有了明显提升。顾名思义,加入了电路控制,加热的模式就更加丰富了。假如用户想煮久一点,你可以自行设定蒸煮时间。另外,这个价位段电饭煲的内胆用料会更扎实,使得米饭的受热更均匀。

IH电饭煲(一般600至2000元):

虽然IH(Induction Heating,感应加热)听上去很有技术含量,但其实它的加热原理与电磁炉是一样的。

电饭煲要煮出好米饭,前提是它自己能控制好加热的过程。由于电磁感应是线圈环绕设计,因此整个加热的覆盖、控制都会比热传导更加有效。

有些厂商会宣称自己的电饭煲顶部也能实现加热,其实这肯定不是IH的线圈环绕实现的加热,最多就是热循环的一个效果。

贵一点的IH电饭煲(一般2000元以上,甚至会有上万的):

这类产品也是采用IH的加热方式。因为价格相对较贵,所以一般会采用材质更好、涂层数更多的内胆;线圈材质也会采用导热更好的铜,线圈的布置会更紧密,保证内部的受热控制与受热均匀度。另外,部分产品还带有压力加热效果。

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中国电饭煲
一定比日本电饭煲差吗?

大部分消费者会有这样一种心理:3000元买一个日本电饭煲能接受,但买一个国产电饭煲却要犹豫。

值得一提的是,日本电饭煲往往在中国水土不服。其一,中国的气候条件多样,高原地区水的沸点会降低;其二,南方地区天气潮湿;其三米种复杂多样,有东北米、宁夏米、丝苗米等。没有做好这些考虑的话,不但影响米饭口感,甚至会影响到电器的安全使用。

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作为兼顾性能与价格的消费者
我们应该如何选购电饭煲?

买价格适中的就好

追求性价比的消费者,不妨考虑带电路控制的电饭煲,它的价格一般在500元以下,内胆的用料相对扎实。而且IH多少有种被“吹捧”的嫌疑,选择电路控制电饭煲进行过渡,等到国内品牌IH电饭煲的加热曲线更加成熟再购买也不迟。

想尝鲜IH的消费者,不用选择价格太高的产品。5000元的IH电饭煲和2500元的IH电饭煲在煮饭的质量上并不构成线性提升的关系。根据中国电器科学研究院两名从事电饭煲检测的工程师描述,选择1000至2000元左右的IH电饭煲比较合适。

不一定要买国产,但不能不关注国产

不可否认,20世纪七八十年代的日本在工业发展上比较迅猛(日本在1988年就出现了IH电饭煲,而我国市面上直到2010年后才出现类似产品),也籍此沉淀了大量产品设计经验,比如电饭煲的加热温度曲线。

然而,“因地制宜”是中华民族千年传承的智慧结晶,好电饭煲能适应不同米种这个需求同样值得关注。

作为理性的中国消费者,我们不应该将品牌地域纳入到选购的主观认知当中,而应该结合自身需求,选择相应功能的产品。


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