“ 幸福，就是有人与你说晚安”
第698夜
（今日晚安音乐：《流夏》—栗先达）
一到这种倒热不热的季节，不少人的懒癌就又犯了，出去吃吧，嫌热，在家吃吧，懒得做，你咋不说你懒得吃饭呢？我看就是太方便的现代生活把你给惯的，哈哈，不过既然要懒，我们就懒到底。
今天我来和你说说你家电饭煲的那些秘密，如果你以为它只能做一锅白米饭，那你是还没有真的搞懂电饭煲本煲。
所以此时此刻，我要来帮你解决一到饭点儿就要面临的世界性难题，让快捷、简单、方便的美食为你打开一道新世界的大门。
上班族、一个人、不想出门、懒得叫外卖的种种情况下，用一个小小电饭锅，怎么整出简单又好吃的美食？
那就一定要看看今天的文章，分分钟教你用电饭煲做出简单得不行，香得不得了的“超乎想象”！
01
材料：
饺子你看着办、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法：
1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；
2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；
3. 倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；
4. 电饭煲插上电源，按下煮饭键；
5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
吃货小贴士：
跳到保温后，一定要在焖一会儿后再开锅盖哦！
02
材料：
五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量
做法：
1. 五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；
2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；
3. 电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮；
4. 按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
吃货小贴士：
在煮肉的过程中，要时不时打开电饭煲翻搅一下，不然会粘锅or糊掉。
03
材料：
鸡一只，花生油、白酒、酱油各一杯（➔其中酱油为生抽：老抽=3:1），红葱头，姜片，白糖少许
做法：
1. 将油、酒、酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁
2. 用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味
3. 肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味
4. 把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁
5. 盖好锅盖按煮饭键
6. 烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀—这个时候，已经能闻到香味了
7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可出锅
吃货小贴士：
整个过程无需放水，只需倒入少许腌汁即可
为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次
从早到晚的一日三餐
一个小小电饭煲就给你承包了
哪里还需要你动锅动灶
做个饭跟打仗一样
只需要学会电饭煲做菜的小妙招
你就可以把自己从厨房中解放出来
逍遥又快活