泰安电饭锅价格联盟

【家常美食】用电饭煲做蛋糕,15分钟完成,0失败!

大港老干部 2018-06-21 17:16:22


很多小伙伴喜欢在家用烤箱DIY蛋糕,做出的蛋糕不仅好吃而且更为健康。不过烤箱这东西并非家家必备,如果家里没有烤箱,用电饭煲同样可以做出美味蛋糕。15分钟搞定,操作简单,基本0失败。


电饭煲蛋糕


食材:

鸡蛋3个、酸奶200ml(很稠的那种)、面粉80g、糖50g、淀粉两小勺、油适量


做法:

1、鸡蛋全部打散,将蛋黄与蛋白分开,装在两个干净的盆子里。

2、在蛋黄液里加入一勺糖和适量的油打匀,再倒入酸奶充分搅匀。


3、搅匀后再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒后,放置一边备用。


4、打发蛋清,分三次加糖,打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角即可。


5、将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里(第一次加的时候可以少一点),上下翻拌至面糊细致为止。


6、在电饭煲内胆里刷层油,把面糊倒入内胆里,把内胆拿出来震几下消除气泡,选时间最短的选项(大约15分钟)煮。完了后,先不要马上打开,先焖一会再打开。


7、打开后,用刀切成四份,拿出即可食用。



 


Copyright © 泰安电饭锅价格联盟@2017